トウモロコシのお酒 チチャ
2011年 03月 12日
みなさんご存知ですか、こんなお酒があるの
南米のペルー、ボリビアの名産なのですが
アンデス文明と深くかかわりがあるそうです
このチチャ作り方を観れば ん~んん~!
こんなの飲めない~~~
紫トウモロコシを使ったチチャ(チチャモラーダ)はアルコールが無く
ポリフェノールがワインより多くて血栓を防ぐのにいいらしいです
現地ではレストランで販売されているようで
これだったら試しに飲めそう
このチチャから名前をつけたバンド Chicha Libre
なんかま~ったりしてしまうサウンドで気に入ってしまいました
2008年発売のアルバム Sonido Amazonico
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南米のペルー、ボリビアの名産なのですが
アンデス文明と深くかかわりがあるそうです
このチチャ作り方を観れば ん~んん~!
こんなの飲めない~~~
紫トウモロコシを使ったチチャ(チチャモラーダ)はアルコールが無く
ポリフェノールがワインより多くて血栓を防ぐのにいいらしいです
現地ではレストランで販売されているようで
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このチチャから名前をつけたバンド Chicha Libre
なんかま~ったりしてしまうサウンドで気に入ってしまいました
2008年発売のアルバム Sonido Amazonico
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by kanotoi
| 2011-03-12 03:26
| Cumbia