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by kanotoi
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こんな野菜たち

普段よく食べている野菜たち、よく考えると日本では珍しい野菜も沢山あります

まずは、赤カブ スペイン語ではレモラッチャ
煮たのを真空パックにして販売しています
味はトウモロコシのような甘さを感じるのですがサラダによく使います
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Hinojo(イノッホ)これもサラダに入れると美味しいです、セロリやパクチが好きな方におすすめ
スーパーとかには売ってないので大きな市場で買ってます
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ズッキーニ これは何にでも使えるので便利
カボチャ科の野菜で花はカボチャの花に似ています
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ズッキーニの花は天ぷらにすると美味しいです
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アンティーチョーク ちょうど今が時期です、煮る焼く揚げる何でもいけます
何でも肝臓によく効くらしいです、飲んだ次の日はアンティーチョーク
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さてさて、クンビア第2弾  オーソドックス派からポップぽいもの
DJのミックスそんなあれこれを紹介します


Armando Hernandez
アルバム Rey De La Musica Tropical
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これぞクンビアコロンビアナという感じですがリズムもいい感じです









Kumbia Queers
アルバム クンビア・ベイビー
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ちょっと笑ってしまうビデオクリップ








Mexican Dubwiser
メキシコ出身 2000年からロスでDJとして活躍
音楽のスタイルはクンビア、ラテン、レゲエ、ダブなどをミックスして独自のサウンドを作り出しています

アルバム Trouble In My Soul
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DJミックスな感じ






この曲はクンビアではないですが
ボーカルはブルース歌手でもあるArtwork Jamal なかなか渋い歌声








Chico Trujillo
アルバム チコ・デ・オロ
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by kanotoi | 2012-02-09 02:30 | Cumbia